大家好!接待收看我的好意思食自媒体av排名,我是锦绣V山东,一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食,让糊口更好意思味”,今天我来给大家共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待,亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天王人不错使用庸碌的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享大约给大家带来一整天的酣畅和知足。
鱼香金针菇
食材:金针菇300克、木耳5朵、胡萝卜半根、香醋2茶匙、生抽2茶匙、蒜、葱、淀粉、白糖1小勺、香醋2勺
第一步:泡发的木耳切丝,胡萝卜切丝备用,蒜备用
第二步:当先将金针菇去根,掰成小朵,放入净水中清洗干净,冷水下锅汆烫时,在水中加点盐,这么金针菇更入味,再便是汆烫完之后,要立即过凉,这么才会有脆脆的口感,一定要多加这1步哦,很关节。
第三步:调鱼香酱汁,生抽、香醋、白糖、淀粉、净水搅动均匀。
第四步:油热放蒜爆香,倒入胡萝卜丝和木耳,大火爆炒翻炒三分钟。
第五步:紧接着倒入金针菇,倒入酱汁翻炒均匀,再大火收收汁,出锅前放入葱段,即可出
豆腐抱蛋
材料:嫩豆腐:1块(约300克);鸡蛋:2个;葱花:适量;姜末:适量;盐:适量;酱油:适量;食用油:适量
递次:
1. 将豆腐切成均匀的小块,备用。
2. 鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,加入极少盐和酱油,搅动均匀。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后将豆腐块放入锅中,轻轻煎炸至金黄色,翻面煎炸另一面,使豆腐均匀上色,然后捞出备用。
4. 锅中留极少底油,加入姜末和葱花爆香。
5. 将煎好的豆腐块重新放入锅中,倒入打散的鸡蛋液,轻轻摇动锅子使鸡蛋液均匀裹在豆腐块周围。
6. 中小火煮制,待蛋液凝固即可,时代不错适量加入极少水或高汤提味。
7. 煮好后撒上极少葱花点缀,即可上桌。
清炒莴笋
食材:莴笋,蒜,辣椒
作念法:
1、莴笋焯水:锅中放入净水,水开后放入莴笋,加一丝食用油和盐(不错使莴笋愈加翠绿),焯水一分钟,捞出备用。
2、烹调经过:锅中放油,油热爆香蒜末、干辣椒,加入莴笋,调味加极少耗油,适量盐,翻炒均匀即可出锅。
秋葵黑木耳炒虾仁av排名
食材:200克秋葵,50克黑木耳,150克虾仁,3瓣大蒜,适量姜,适量盐,适量生抽,适量食用油。
作念法如下:
1.将秋葵切成小段,黑木耳泡发并清洗干净,虾仁也清洗备用;大蒜切成薄片,姜切成细丝。
2.将冷油倒入热锅中,加入姜丝和蒜片翻炒出香味,然后放入虾仁翻炒至神采变红,取出备用。
3.在锅里放入适量的油,加入切好的秋葵和黑木耳进行翻炒,然后放入也曾炒好的虾仁,淋上酱油,搅动均匀,临了加盐调味,便不错盛出享用。
虾仁蒸蛋
材料:虾仁 100 克;鸡蛋 4 个;盐 适量;胡椒粉 适量;酱油 1 汤匙(可选);料酒 1 汤匙;大葱 1 根(切末);姜 2 片(切末);食用油 适量;净水 200 毫升(鸡蛋液的 1:1 比例)
递次:
1. 准备材料:虾仁剥去外壳,去掉虾线,洗净后用厨房纸巾擦干;鸡蛋打入碗中搅动均匀;姜切末,大葱切末备用。
2. 腌制虾仁:虾仁用盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟,腌制时不错加入一些姜末去腥味,聚色阁搅动均匀。
3. 准备鸡蛋液:鸡蛋搅动均匀后,加入净水和适量的盐,搅动均匀,鸡蛋液的水量梗概是鸡蛋的 1:1,比例不错凭据骨子情况接济。
插插插综合4. 蒸制虾仁:热锅凉油,放入姜末炒香,加入腌制好的虾仁翻炒至变色,盛出备用。
5. 羼杂鸡蛋液:将炒好的虾仁均匀铺在蒸碗底部,倒入搅动好的鸡蛋液。为了让蒸出的蛋更嫩滑,不错在鸡蛋液上盖一层保鲜膜或用铝箔纸封住蒸碗,以防水蒸气滴落影响蛋质。
6. 蒸蛋:将装好鸡蛋液和虾仁的碗放入蒸锅中,用大火蒸 15-20 分钟,直到鸡蛋所有这个词凝固。蒸的时代凭据鸡蛋液的量和碗的大小有所不同,蒸制经过中不错用牙签插入蛋液中心,拔出时莫得液体则示意熟了。
7. 出锅装盘:蒸好后的虾仁蒸蛋取出,撒上葱花或香菜算作阻滞,不错凭据个东谈主口味撒些酱油增添仪态,即可享用。
番茄娃娃菜汤
食材: 番茄、娃娃菜、葱蒜末。
作念法递次:
1、清洗干净番茄和娃娃菜,然后把番茄切小块、娃娃菜切小段备用,接着把葱蒜末准备好。
2、热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入番茄大火翻炒均匀。
3、炒出番茄汁后,再加入适量的净水大火煮开,接着加入娃娃菜一齐煮熟。
4、临了加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
香菜拌牛肉
食材准备:牛肉:300克(瘦肉部分);香菜:适量;红辣椒:1个(切细圈,可选);大葱:1根(切末);大蒜:3瓣(切末);酱油:2汤匙;米醋:1汤匙;芝麻油:1汤匙;盐:适量;糖:1茶匙;辣椒油(可选):1汤匙;胡椒粉:适量
递次:
1. 煮牛肉:牛肉切成薄片或条状。锅中加水,放入牛肉、姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,转中小火煮20分钟,至牛肉熟透。煮好后,将牛肉捞出放入冷滚水中冲凉,切成适口的条状。
2. 准备香菜:香菜洗净切段,大葱切末,大蒜切末。红辣椒切圈备用。
3. 调制调料:在碗中羼杂酱油、米醋、芝麻油、盐、糖、胡椒粉,搅动均匀。如果心爱辣味,不错加入辣椒油。
4. 拌牛肉:将切好的牛肉放入大碗中,加入调制好的调料,搅动均匀,使牛肉片充分入味。
5. 加入配料:加入切好的香菜、大葱末、大蒜末和红辣椒圈(如果用),轻轻搅动均匀,使香菜和调料充分会通。
6. 静置入味:将拌好的牛肉放入雪柜中静置15分钟,让滋味更好地浸透入牛肉中。
西芹胡萝卜炒香菇
食材:
西芹200g、胡萝卜100g、香菇50g、葱适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。
递次:
1. 西芹洗净,切成段;胡萝卜洗净,切成丝;香菇泡发后,切成薄片;葱切末,蒜切末。
2. 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱末和蒜末爆香。
3. 放入香菇片,翻炒至香菇变软,发出香味。
4. 加入胡萝卜丝,翻炒均匀,使其充分接纳油脂。
5. 胡萝卜丝炒至变色时,加入西芹段,链接翻炒。
6. 淋入适量生抽,加多菜肴的光泽和口感。
7. 加入适量盐,调味均匀,使食材充分接纳盐分。
8. 临了加入鸡精,翻炒均匀,出锅前淋入一些香油,进步菜肴的香味。
9. 炒制完成后,关火,将菜肴盛入盘中,即可上桌享用。
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